Gà Cao Khổng Lồ vừa có thể nuôi nhốt hoặc thả vườn đều cho chất lượng thịt thơm, ngon, giòn như chim trĩ. Gà Cao Khổng Lồ cho năng suất và hiệu quả kinh tế cực cao, có thể nuôi làm cảnh, thương phẩm.
Gà Cao Khổng Lồ nuôi khá đơn giản, có thể nuôi chung với gà ta, tiền vốn đầu tư ban đầu không cần nhiều, chuồng trại đơn giản, có thể tận dụng luôn chuồng trại của gà ta. Cách nuôi cũng không quá phức tạp, có thể dễ dàng lựa chọn giữa cách nuôi nhốt hoặc thả vườn. Chuồng trại không cần kiên cố, chủ yều làm bằng lá cây hoặc tôn để làm chỗ trú mưa, nắng.
Thông thường cho gà ăn vào vào sáng và trưa. Thức ăn của gà phong phú và dễ kiếm như: thức ăn công nghiệp, cám, chuối, lúa, bắp, rau, cỏ… Cách nuôi hiệu quả kinh tế nhất là kết hợp với nuôi thả để gà kiếm thức ăn thêm bên ngoài như cỏ, cá nhỏ, ...